« Votre entrée doit offrir à vos invités un goût authentique et inoubliable de la Toscane, mettant en valeur les produits régionaux à leur meilleur. »
Angelina Stanley
1. Pecorino Toscano & Chianti Classique
La saveur piquante et noisetée du Pecorino Toscano se marie à merveille avec les notes audacieuses et fruitées du Chianti Classico.
2. Prosciutto de Parme et Vernaccia de San Gimignano
La délicate saveur salée du Prosciutto di Parma est complétée par le goût croquant et floral du Vernaccia di San Gimignano, l'un des meilleurs vins blancs de Toscane.
3. Finocchiona (salami au fenouil) et Rosso di Montalcino
La Finocchiona aux herbes et aux épices de fenouil se marie parfaitement avec les saveurs moyennement corsées de fruits rouges du Rosso di Montalcino.
4. Cinghiale (salami de sanglier) et Vino Nobile di Montepulciano
Ce salami riche et gibier se marie à merveille avec le Vino Nobile di Montepulciano, un rouge structuré aux notes de cerise et de cuir.
5. Burrata et Vermentino
La Burrata crémeuse et fraîche s'équilibre bien avec les notes acidulées et d'agrumes du Vermentino, un vin blanc toscan rafraîchissant.
6. Bresaola et Brunello de Montalcino
La Bresaola, avec sa texture maigre et séchée à l'air, est parfaitement mise en valeur par le Brunello di Montalcino complexe et corsé.
7. Lard de Colonnata et Morellino de Scansano
Le Lardo di Colonnata fondant en bouche est complété par le Morellino di Scansano rouge fruité et légèrement épicé.
Ces accords toscans exceptionnels, du Pecorino Toscano au Chianti Classico au Lardo di Colonnata au Morellino di Scansano, reflètent le riche patrimoine culinaire de la Toscane. Pour les couples rêvant d'un mariage à destination en Toscane, ces saveurs peuvent transformer votre célébration en une expérience inoubliable. Chez POSH , nous sommes spécialisés dans la création d'expériences de mariage sur mesure qui mettent en valeur le meilleur de la gastronomie, du vin et des paysages à couper le souffle de la Toscane, garantissant que votre journée spéciale soit un véritable chef-d'œuvre italien.
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