«Закуски должны быть приготовлены из лучших местных ингредиентов и предлагать гостям подлинный и незабываемый вкус Тосканы».
Анджелина Стэнли
1. Пекорино Тоскано и Кьянти Классико
Пряный ореховый вкус Пекорино Тоскано идеально сочетается с яркими фруктовыми нотками Кьянти Классико.
2. Пармская ветчина и Верначча ди Сан Джиминьяно
Тонкая соленость пармской ветчины дополняется ярким цветочным ароматом Верначча ди Сан Джиминьяно, одного из лучших тосканских белых вин.
3. Финоккьона (салями из фенхеля) и Россо ди Монтальчино
Приправленный травами и фенхелем, Финоккьона идеально сочетается со среднетелыми ароматами красных фруктов Россо ди Монтальчино.
4. Кабан и Вино Нобиле ди Монтепульчано
Это богатое мясо дикой колбасы идеально сочетается с Vino Nobile di Montepulciano, крепким красным вином с ароматами вишни и кожи.
5. Буррата и Верментино
Сливочный и свежий буррата хорошо сбалансирован терпкими цитрусовыми нотками Верментино, свежего тосканского белого вина.
6. Бресаола и Брунелло ди Монтальчино
Брезаола — это нежирная паста, высушенная на воздухе, которая идеально сочетается со сложным и насыщенным вкусом Брунелло ди Монтальчино.
7. Короната Бэкон и Мореллино ди Скансано
К темному Лардо ди Колонната присоединяется фруктовый, слегка пряный красный Мореллино ди Скансано.
От Пекорино Тоскано до Кьянти Классико, от Лардо ди Короната до Мореллино ди Скансано — эти особые сочетания тосканских блюд отражают богатые кулинарные традиции Тосканы. Для пар, мечтающих о свадьбе в Тоскане, эти ароматы могут превратить торжество в незабываемые впечатления. В POSH мы специализируемся на создании индивидуальных свадебных мероприятий, которые демонстрируют лучшие блюда Тосканы, вина и захватывающие дух пейзажи, гарантируя, что ваш особенный день будет по-настоящему итальянским.
Comments